Al fin firmamos el contrato de arras de nuestro piso, despúes de todos los quebraderos de cabeza que habíamos tenido. Estábamos muy contentos, mucho más cerca de conseguir la casa de nuestros sueños.
Pero todavía lo peor de lo peor estaba por llegar...
Con el dinero y la reserva firmada nos veíamos ya con algo firme que presentarles a los vendedores de la casa que queríamos comprar, podíamos ofrecerles dinero y firmar a su vez también un contrato de reserva para que la quitasen de la venta.
Llamamos a la señora que tantas veces nos había enseñado la casa y que estaba al corriente de todos los movimientos que íbamos teniendo con nuestro piso ya que puntualmente la íbamos llamando para comprobar que todo seguía igual y le pedimos reunirnos con el resto de propietarios para ya cerrar el tema.
La casa en cuestión tenía 5 propietarias. La habían heredado años atrás. Así que para firmar necesitábamos vernos con todas para firmar el contrato y tratar de ajustar un pelín el precio ya que la obra que debíamos hacer se iba un poco de presupuesto por la antigüedad y el estado de la casa.
Concertamos la cita, nos conocemos todos y negociamos el precio. Aceptan la cantidad propuesta y nos anotamos los dni y datos de todas ellas para poder redactar el contrato y proceder a la paga y señal. Era un viernes....nos fuimos todos contentos!!! y quedamos el lunes por la mañana para ir al banco y sacar el dinero y entregárselo.
Fácil verdad? Ya estaba todo hecho! pues desgraciadamente no...El lunes Jose estaba pendiente del teléfono ya que la mujer nos dijo que nos llamaría para confirmar hora, ya habíamos retirado el dinero del banco, pero no nos llamaba.. Sobre las 11:30 me llama Jose y me dice que le extraña mucho y que como va bastante atareado si puedo llamarla yo para ver si todo está ok.
Cuando consigo hablar con ella, un jarro de agua fría me deja casi en shock. Me dice que acaban de firmar con otros compradores y que ya está vendida. VENDIDA?? VENDIDA?? SÍ, VENDIDA. Me quedé en blanco, no sabía qué decir, apenas podía gesticular. Le pregunté que cómo podía ser si habíamos quedado esa misma mañana para darles el dinero, me dijo tan tranquilamente que otro había venido y les había pagado en mano más dinero que el que nosotros le habíamos de señal y que entonces cerraron trato.
Colgué, sin creerme todavía lo que acababa de suceder, me dirigí a mi marido y le solté la bomba...Punto y final a nuestro sueño, a nuestro proyecto y lo peor de todo.. con nuestro piso VENDIDO. Estábamos realmente ante una situación... desastrosa.
En este blog encontrarás principalmente recetas de cocina, aunque de vez en cuando te soprenderé con manualidades y filigranas que me gusta hacer cuando tengo tiempo libre. En definitiva, un poquito de todo lo que me gusta y me hace feliz.
viernes, 3 de marzo de 2017
Immobiliaria en exclusiva
Buenas,
Ya estáis casi al corriente de todo lo que nos pasó durante la compra venta del piso. Después de todo este lío que os he ido contando tuvimos una especia de colapso mental... Seguíamos teniendo muchísimas visitas y muchas de ellas eran claramente una pérdida de tiempo, todo el mundo quería comprar la casa pero nadie soltaba un euro para dejarla apalabrada.
Por otro lado, los chicos que vinieron a través de immobiliaria entraron en razón y decidieron hacer las cosas bien a través de la comercial auqnue intentaron negociar el precio un poco. Parecía que iba a ser fácil y que ya estaba todo ok pero no fue así. Entregaron toda la documentación para que la comercial les mirase lo de la hipoteca, pero una vez revisada la documentación, la comercial les dijo que se olvidaran de la casa, que no tenían poder adquisitivo suficiente.
El caso es que los chicos, muy extrañados por esta respuesta de la comercial ya que anteriormente ya habían mirado bancos por su cuenta, decidieron hacer las gestiones pertinentes. Sinceramente y a fecha de hoy, estamos convencidos que la comercial no quería venderles la casa a ellos porque no estaba dispuesta a bajar su comisión.
Entramos en un "agujero negro" ya que los chicos nos decían que estaban convencidos de que sí que podían comprarla y que estaban luchando bajar un poco la comisión porque estaban muy disgustados con el trato de la comercial. La comercial por su parte diciéndonos que nos olvidásemos de ellos, que imposible que la comprasen y trayendo más clientes que nunca, aunqunque debo decir que eran como de relleno...muchos no sabían que era un segundo sin ascendor, otros no buscaban en esa zona... El caso es que nosotros empezamos a tener también no muy buena impresión de la comercial.
En vista de los últimos acontecimientos, decidimos cambiar radicalmente de estrategia y entregarnos en cuerpo y alma a la immobiliaria que nos visitó al principio que sólo trabajaba en exclusividad. de esta manera nosotros nos desentenderíamos de todos estos marrones, de coger el teléfono a todas horas, de getsionarlo todoy evitábamos el batiburrillo de precios que aparecían por la red de nuestro piso y nos asegurábamos un trabajo mucho más profesional y serio al tener un contrato firmado que nos involucraba a las dos partes.
Así que le pusimos un ultimátum a la immobiliaria sin exclusividad, o lo vendía a alguien de los que ya habían venido con ella o se olvidaba de nuestra casa porque firmábamos contrato con la immobiliaria en exclusiva. Cuál fue nuestra sorpresa que a las pocas horas nos llama diciendo que la acaban de llamar los chicos en cuestión y que soprendentemente habían conseguido la hipoteca y que podían hacer una paga y señal al día siguiente.
CONCLUSIÓN: immobiliarias sin exclusividad MAL, o te tiras a la piscina de cabeza y te lanzas a gestionarlo como particular o mejor buscas una immobiliaria que te de confianza y le encomiendas la misión a ellos. Intentar vender de todas las formas posibles a la vez a nosotros por lo menos nos dio demasiados dolores de cabeza.
Ya estáis casi al corriente de todo lo que nos pasó durante la compra venta del piso. Después de todo este lío que os he ido contando tuvimos una especia de colapso mental... Seguíamos teniendo muchísimas visitas y muchas de ellas eran claramente una pérdida de tiempo, todo el mundo quería comprar la casa pero nadie soltaba un euro para dejarla apalabrada.
Por otro lado, los chicos que vinieron a través de immobiliaria entraron en razón y decidieron hacer las cosas bien a través de la comercial auqnue intentaron negociar el precio un poco. Parecía que iba a ser fácil y que ya estaba todo ok pero no fue así. Entregaron toda la documentación para que la comercial les mirase lo de la hipoteca, pero una vez revisada la documentación, la comercial les dijo que se olvidaran de la casa, que no tenían poder adquisitivo suficiente.
El caso es que los chicos, muy extrañados por esta respuesta de la comercial ya que anteriormente ya habían mirado bancos por su cuenta, decidieron hacer las gestiones pertinentes. Sinceramente y a fecha de hoy, estamos convencidos que la comercial no quería venderles la casa a ellos porque no estaba dispuesta a bajar su comisión.
Entramos en un "agujero negro" ya que los chicos nos decían que estaban convencidos de que sí que podían comprarla y que estaban luchando bajar un poco la comisión porque estaban muy disgustados con el trato de la comercial. La comercial por su parte diciéndonos que nos olvidásemos de ellos, que imposible que la comprasen y trayendo más clientes que nunca, aunqunque debo decir que eran como de relleno...muchos no sabían que era un segundo sin ascendor, otros no buscaban en esa zona... El caso es que nosotros empezamos a tener también no muy buena impresión de la comercial.
En vista de los últimos acontecimientos, decidimos cambiar radicalmente de estrategia y entregarnos en cuerpo y alma a la immobiliaria que nos visitó al principio que sólo trabajaba en exclusividad. de esta manera nosotros nos desentenderíamos de todos estos marrones, de coger el teléfono a todas horas, de getsionarlo todoy evitábamos el batiburrillo de precios que aparecían por la red de nuestro piso y nos asegurábamos un trabajo mucho más profesional y serio al tener un contrato firmado que nos involucraba a las dos partes.
Así que le pusimos un ultimátum a la immobiliaria sin exclusividad, o lo vendía a alguien de los que ya habían venido con ella o se olvidaba de nuestra casa porque firmábamos contrato con la immobiliaria en exclusiva. Cuál fue nuestra sorpresa que a las pocas horas nos llama diciendo que la acaban de llamar los chicos en cuestión y que soprendentemente habían conseguido la hipoteca y que podían hacer una paga y señal al día siguiente.
CONCLUSIÓN: immobiliarias sin exclusividad MAL, o te tiras a la piscina de cabeza y te lanzas a gestionarlo como particular o mejor buscas una immobiliaria que te de confianza y le encomiendas la misión a ellos. Intentar vender de todas las formas posibles a la vez a nosotros por lo menos nos dio demasiados dolores de cabeza.
lunes, 27 de febrero de 2017
¿Te puedes saltar a la immobiliaria?
Buenas,
Pues tal y como os he ido contando los interesados en el piso nos pidieron si teníamos contrato de exclusividad con la immobiliaria, le ocntestamos que no, ya que lo único te teníamos con la immobiliaria era un mail donde nos pedían permiso para publicar nuestras fotos en su web.
Yo tenía entendido que a nosotros no nos vinculaba a nada porque no habíamos firmado nada con la immobiliaria y que lo que podían meterse en líos eran ellos ya que sí que habían firmado un justificante de visita de la immobiliaria cuando vinieron a ver el piso.
Ellos me comentaron que ni siquiera les había dado copia la mujer de la immobiliaria, pero que sabían de buena tinta que a nosotros no nos podía afectar en nada si ellos nos la compraban directamente a nosotros.
Empecé a buscar información online sobre este tema e incluso hablé con un abogado y sorprendentemente los que nos podíamos meter en un lío éramos nosotros.
Anque no tengas nada firmado con ellos, si el futuro comprador ha venido a través de immobiliaria y luego te la compra por detrás la immobiliaria te demanda a ti ya que da por hecho que has vendido tu casa gracias al cliente que te han traído ellos.
Me parece una incongruencia ya que los que se ahorran el dinero de la comisión son los compradores. tú percibes exactamente la misma cantidad vendiéndola con la immobiliaria o sin ella y los compradores pueden acceder a tus datos legalmente igual que lo hicieron a los de la immobiliaria ya que ambos anuncios están en internet.
En fin, para curarnos en salud, les dijimos que imposible venderlo saltándose la immobiliaria, no queríamos posibles problemas en un futuro y más sin tener el más minímo beneficio.
Esto nos sirvió para tomar la siguiente decisión; cerrar las puertas a todas las immobiliarias con las que habíamos hecho una acción similar. porque aunque te digan que no te supone nada.... hay que buscar en la letra pequeña y siempre encuentras desagradables sorpresas..
Nuestra conclusión: Aunque no hayas firmado exclusividad con ellas si un cliente ha aparecido con el comercial no le queda otra que hacer la gestión a través de ellos, de lo contrario, PROBLEMAS.
Pues tal y como os he ido contando los interesados en el piso nos pidieron si teníamos contrato de exclusividad con la immobiliaria, le ocntestamos que no, ya que lo único te teníamos con la immobiliaria era un mail donde nos pedían permiso para publicar nuestras fotos en su web.
Yo tenía entendido que a nosotros no nos vinculaba a nada porque no habíamos firmado nada con la immobiliaria y que lo que podían meterse en líos eran ellos ya que sí que habían firmado un justificante de visita de la immobiliaria cuando vinieron a ver el piso.
Ellos me comentaron que ni siquiera les había dado copia la mujer de la immobiliaria, pero que sabían de buena tinta que a nosotros no nos podía afectar en nada si ellos nos la compraban directamente a nosotros.
Empecé a buscar información online sobre este tema e incluso hablé con un abogado y sorprendentemente los que nos podíamos meter en un lío éramos nosotros.
Anque no tengas nada firmado con ellos, si el futuro comprador ha venido a través de immobiliaria y luego te la compra por detrás la immobiliaria te demanda a ti ya que da por hecho que has vendido tu casa gracias al cliente que te han traído ellos.
Me parece una incongruencia ya que los que se ahorran el dinero de la comisión son los compradores. tú percibes exactamente la misma cantidad vendiéndola con la immobiliaria o sin ella y los compradores pueden acceder a tus datos legalmente igual que lo hicieron a los de la immobiliaria ya que ambos anuncios están en internet.
En fin, para curarnos en salud, les dijimos que imposible venderlo saltándose la immobiliaria, no queríamos posibles problemas en un futuro y más sin tener el más minímo beneficio.
Esto nos sirvió para tomar la siguiente decisión; cerrar las puertas a todas las immobiliarias con las que habíamos hecho una acción similar. porque aunque te digan que no te supone nada.... hay que buscar en la letra pequeña y siempre encuentras desagradables sorpresas..
Nuestra conclusión: Aunque no hayas firmado exclusividad con ellas si un cliente ha aparecido con el comercial no le queda otra que hacer la gestión a través de ellos, de lo contrario, PROBLEMAS.
martes, 7 de febrero de 2017
Inmobiliarias con y sin Exclusividad
Existen dos tipos diferenciados de inmobiliarias, las que quieren trabajar en exclusiva con tu vivienda y que la única vía para acceder a ella sea através de ellos y aquellas que anunciarán tu piso además como lo puedes hacer tú.
La primera inmobiliaria que vino a verme y me propuso trabajar en exclusiva con ellos se llevó un NO rotundo. Como ya os he comentado, nosotros teníamos prisa por vender (ya que la que queríamos comprar estaba en el mercado y pasábamos pena de que nos la pudieran quitar). Tener la propiedad sólo con ellos nos parecía muy arriesgado porque al precio que tú te llevas hay que sumarle su comisión, así que el precio de la vivienda no resultaba tan atractivo como en nuestro anuncio particular.
La chica fue muy amable e intentó convencerme de lo bueno de trabajar de este modo, ya que los comerciales se dedican en exclusiva a unas 8-10 viviendas y hacen un trabajo muy concienciado y orientado a encontrar el comprador perfecto. Como ya nos habíamos llevado el chasco con la primera inmobiliaria desechamos esta opción.
Por otro lado, esa semana también contactaron conmigo dos inmobiliarias completamente diferentes a esta. Es decir, te llaman y te dicen que si pueden anunciar su piso sin ningún compromiso, sin firmar ningún contrato, sin tener reunión previa. Te piden las fotos por mail y listo. Como parecía tan fácil y tan cómodo accedí.
A todo esto, el piso lo seuíamos enseñando a razón de 5 veces por semana...una auténtica locura. Entre estas visitas hubo 4 muy muy interesados. Se iban diciendo que se la quedaban y que sólo les quedaba hablar con el banco... Un consejo...NO TE LO CREAS!. Fuimos muy inocentes las primeras veces y cuando nos llamaban para otras visitas, les decíamos que el piso estaba apalabrado y que si no salía la cosa les informaríamos... Estos "falsos" compradores si no vas vivo te hacen perder mucho tiempo, ya que quieren a toda costa que quites el anuncio, que no se la enseñes a nadie más hasta que ellos no muevan cómodamente ficha. Nos salió rana en todas las ocasiones; De algunos nunca más supimos, otro cada semana nos decía que el banco estaba a punto de contestarle, otros venían con familiares a ver la casa de nuevo y la presentaban como su nueva casa y luego nada... en fin... Como me dijeron en repetidas ocasiones...hasta que no hay nada firmado y no tienes dinero en mano... No tienes nada.
Entre tanto, una de las inmobiliarias sin exclusiva de las que os he hablado antes trajo a una pareja un día. La casa (como a todos) les encantó y nos dijeron en la misma visita que querían quedársela.
Los chicos al llegar a casa, se pusieron a buscar el piso en las webs y llegaron a nuestro anuncio como particular y a un precio mucho más atractivo (8.000 € menos si no voy equivocada). Se pusieron en contacto con nosotros al instante para decirnos que la querían pero que la habían visto sin immobiliaria y el precio les resultaba mucho más factible.
¿Queréis sabes cómo acabó la historia? Seguid atentos a la nueva entrada del blog.
Los chicos al llegar a casa, se pusieron a buscar el piso en las webs y llegaron a nuestro anuncio como particular y a un precio mucho más atractivo (8.000 € menos si no voy equivocada). Se pusieron en contacto con nosotros al instante para decirnos que la querían pero que la habían visto sin immobiliaria y el precio les resultaba mucho más factible.
¿Queréis sabes cómo acabó la historia? Seguid atentos a la nueva entrada del blog.
lunes, 6 de febrero de 2017
Encanto
Os paso este vino que podéis adquirir por menos de 5 € en Lidl y que nos ha gustado mucho. Es un esencial para nosotros, no es para ocasiones especiales, pero para cualquier cena con amigos improvisada en casa está genial.
Os paso la nota de cata que he sacado del blog: http://todoelvino.blogspot.com.es
Encanto Selección 2013 (DO Bierzo)
Vino peñinizado y seleccionado en cuanto a sus racimos que en este caso y cómo no, corresponde a la leonísima Mencía. y su denominación de origen (Bierzo), que en esta añada, la 2013 recibió la etiqueta de "Muy Buena".
Nota de Cata: Capa media-baja. Nariz de media intensidad pero aún así positiva: se perciben recuerdos de fruta silvestre, zarzamora, fruta de baya, lácticos y rasgos inequívocos de que estamos frente a un tinto del noreste ibérico. Boca con nervio, con una simpática acidez que viene matizada por ecos minerales.
Nota de Cata: Capa media-baja. Nariz de media intensidad pero aún así positiva: se perciben recuerdos de fruta silvestre, zarzamora, fruta de baya, lácticos y rasgos inequívocos de que estamos frente a un tinto del noreste ibérico. Boca con nervio, con una simpática acidez que viene matizada por ecos minerales.
Vender por libre o por inmobiliaria
Buenos días,
Seguimos hablando del proyecto conseguir un nuevo hogar. Espero que os esté gustando este pequeño trocito de mi blog y que os sea últil.
Cuando pusimos las fotos y el anuncio en varias webs (vibbo, habitaclia, idealista, fotocasa), empezó el estrés telefónico. Empecé a recibir un aluvión de llamadas y el 90% eran inmobiliarias interesándose en anunciar en su web el piso.
Aquí viene la primera gran cuestión; ¿les decimos que sí o que no? La mayoría me decía que no implicaba nada, que ellos lo colgaban y que salía como anuncio destacado, lo que era buenísimo para nosotros, además lo mandaban a su cartera de clientes yque hacían un flitrado para que las visitas que viniesen fuesen realmente gente que puede comprar.
Algunas llamadas te omitían que eran inmobiliarias, quedabas con ellas pensando que eran posibles compradores y cuando abrías la puerta te los veías con su carpeta de ejecutivo y su tarjeta de visita... Una decepción, ya que en vez de ser un tiempo enseñando tu casa a alguien que la quiere comprar, te pasabas 30-45 minutos escuchando lo que te quieren vender.
Nuestro primer jarro de agua fría; Teníamos visitas diarias, todos los días dejando tu casa impecable para que fuera atractiva para la visita, organizando las salidas de colegio y actividades extraescolares en función de la gente... Un auténtico agobio...Y encima teníamos la sensación que muchas visitas no iba a ningún sitio...
Los particulares que nos llamaban directamente a nosotros también se las traían.. infinidad de ellos una vez vista la casa y decirte lo preciosa que la tenías te empezaban con el rollo de que estaban empezando a buscar, pero que tenían que poner la suya a la venta... O te confesaban que no tenían dinero ahorrado y que habían oído que ahora los bancos volvían a dar el 100%, incluso te decían que por favor te planteases alquilarles la vivienda en lugar de venderla...
A todo esto, me llamó la atención una inmobiliaria que me pareció súper profesional y me vendió la historia de una manera diferente. Me dijo que me haría una propuesta de precio en función de todas las casas que se vendían ya que lo que nosotros veíamos en las web eran los precios de venta, pero no los de compra reales. Además, pertenecían a una especie de Asociación de inmobiliarias y era como trabajar con todas ellas a la vez pero através de un sólo gestor. Le dije que sí estaba interesada en escuchar su propuesta y a la semana nos vimos en su oficina...
Cuál fue nuestra sorpresa cuando nos dijeron que nuestra casa tenía un valor real en mercado 30.000€ menos del que nosotros teníamos pensado y que tan justo nos parecía y que dentro de ese precio estaba incluida su comisión de nada más y nada menos del 5%, con lo cual nosotros percibiríamos todavía menos dinero.
Nuestra sensación al salir de allí es que lo que quieren es vender tu piso en una semana, a ese precio, por supuesto que te lo quitan de las manos, a ellos no les cuesta esfuerzo ninguno, se cuelgan la medalla y todos contentos. Así que con todo nuestro respeto les dijimos que no queríamos trabajar con ellos, que nuestro tal vez bajaríamos un poco el precio inicial nuestro (para nada 30.000€) y que probaríamos por nuestra cuenta, que si en 3-4 meses no habíamos vendido nos quedábamos como al principio, en nuestro piso ideal y tan contentos. A partir de aquí erramos un poco más las visitas a inmobiliaria y confiamos en que nosotros podríamos gestionarlo solos.
Aún así, nuestro contacto con inmobiliarias no acabó aquí.. quieres saber más?? La próxima entrada te comento que hay dos maneras de trabajar con las inmobiliarias: Con exclusividad o Sin Exclusividad, otro mundo desconocido para nosotros y que trajo mucha cola en nuestro caso en particular.
Seguimos hablando del proyecto conseguir un nuevo hogar. Espero que os esté gustando este pequeño trocito de mi blog y que os sea últil.
Cuando pusimos las fotos y el anuncio en varias webs (vibbo, habitaclia, idealista, fotocasa), empezó el estrés telefónico. Empecé a recibir un aluvión de llamadas y el 90% eran inmobiliarias interesándose en anunciar en su web el piso.
Aquí viene la primera gran cuestión; ¿les decimos que sí o que no? La mayoría me decía que no implicaba nada, que ellos lo colgaban y que salía como anuncio destacado, lo que era buenísimo para nosotros, además lo mandaban a su cartera de clientes yque hacían un flitrado para que las visitas que viniesen fuesen realmente gente que puede comprar.
Algunas llamadas te omitían que eran inmobiliarias, quedabas con ellas pensando que eran posibles compradores y cuando abrías la puerta te los veías con su carpeta de ejecutivo y su tarjeta de visita... Una decepción, ya que en vez de ser un tiempo enseñando tu casa a alguien que la quiere comprar, te pasabas 30-45 minutos escuchando lo que te quieren vender.
Nuestro primer jarro de agua fría; Teníamos visitas diarias, todos los días dejando tu casa impecable para que fuera atractiva para la visita, organizando las salidas de colegio y actividades extraescolares en función de la gente... Un auténtico agobio...Y encima teníamos la sensación que muchas visitas no iba a ningún sitio...
Los particulares que nos llamaban directamente a nosotros también se las traían.. infinidad de ellos una vez vista la casa y decirte lo preciosa que la tenías te empezaban con el rollo de que estaban empezando a buscar, pero que tenían que poner la suya a la venta... O te confesaban que no tenían dinero ahorrado y que habían oído que ahora los bancos volvían a dar el 100%, incluso te decían que por favor te planteases alquilarles la vivienda en lugar de venderla...
A todo esto, me llamó la atención una inmobiliaria que me pareció súper profesional y me vendió la historia de una manera diferente. Me dijo que me haría una propuesta de precio en función de todas las casas que se vendían ya que lo que nosotros veíamos en las web eran los precios de venta, pero no los de compra reales. Además, pertenecían a una especie de Asociación de inmobiliarias y era como trabajar con todas ellas a la vez pero através de un sólo gestor. Le dije que sí estaba interesada en escuchar su propuesta y a la semana nos vimos en su oficina...
Cuál fue nuestra sorpresa cuando nos dijeron que nuestra casa tenía un valor real en mercado 30.000€ menos del que nosotros teníamos pensado y que tan justo nos parecía y que dentro de ese precio estaba incluida su comisión de nada más y nada menos del 5%, con lo cual nosotros percibiríamos todavía menos dinero.
Nuestra sensación al salir de allí es que lo que quieren es vender tu piso en una semana, a ese precio, por supuesto que te lo quitan de las manos, a ellos no les cuesta esfuerzo ninguno, se cuelgan la medalla y todos contentos. Así que con todo nuestro respeto les dijimos que no queríamos trabajar con ellos, que nuestro tal vez bajaríamos un poco el precio inicial nuestro (para nada 30.000€) y que probaríamos por nuestra cuenta, que si en 3-4 meses no habíamos vendido nos quedábamos como al principio, en nuestro piso ideal y tan contentos. A partir de aquí erramos un poco más las visitas a inmobiliaria y confiamos en que nosotros podríamos gestionarlo solos.
Aún así, nuestro contacto con inmobiliarias no acabó aquí.. quieres saber más?? La próxima entrada te comento que hay dos maneras de trabajar con las inmobiliarias: Con exclusividad o Sin Exclusividad, otro mundo desconocido para nosotros y que trajo mucha cola en nuestro caso en particular.
viernes, 3 de febrero de 2017
Pan de Espelta integral
Hola!
Últimamente estoy un poco obsesionada con el debate que cada vez está más de moda sobre si harina de trigo sí, harina de trigo no.
Como encima ahora es bastante fácil adquirir harinas de otro tipo de cereales, pues voy probando y la verdad es que todas me gustan de momento.
La última adquisición fue harina de espelta integral. La encontré en Müller.y aquí os dejo la receta y el resultado.
Ingresientes:
350gr de agua
1 chorro de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal (mejor Maldons o alguna especiada por ejemplo las de Flor de Sal)
1/2 cucharadita de azúcar moreno
1 sobre de levadura para pan maizena
600gr de harina(en este caso de espelta integral)
Pipas de girasol y de calabaza (opcional)
Preparación;
Por supuesto si no tienes thermomix puedes seguir los mismos pasos, sóloq ue deberás amasar manualmente hasta que coja la consistencia deseada.
Añadimos el agua, el aceite, el azúcar y la sal a la thermomix y programamos 2 minutos veloc 2 temperatura 37º.
A continuación añadimos el harina y el sobre de levadura. Mezclamos 15 o 30 segundos a velocidad 6 y a continuación amasamos 3 minutos, velocidad espiga.
Añadimos las pipas que queramos y le damos 30-45 segundos más en espiga. Las pepitas se incorporarán a la masa.
Sacamos la masa, la enharinamos un poco para que sea más manejable y no se pegue a nuestros dedos y le damos la forma deseada encima de la bandeja de horno con papel para horno. Lo tapamos con un trapo y lo dejamos subir hasta que engorde el doble. Mientras sube, encendemos el horno arriba y abajo a 200º.
Una vez subida la masa, le hacemos unos cortes y lo metemos al horno 30-35minutos (dependerá de la potencia de tu horno). Si metes dentro de la bandeja una flanera pequeña o un molde de silicona de magdalenas con agua durante la coción, el pan sale más esponjoso!
Tachánnnnn!
Tachánnnnn!
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