Mostrando entradas con la etiqueta cebolla. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta cebolla. Mostrar todas las entradas

martes, 1 de noviembre de 2016

Crema de Calabaza

Buenas noches,

Hoy os dejo una cremita deliciosa, saludable y rápida que te saca de cualquier apuro!
Deseo que os guste.

Ingredientes;

1 cebolla pequeña y un puerro
1 patata grande
30gr de aceite
sal
pimienta
un paquete de calabaza (aprox 500-600gr)
300gr de agua

Preparación;

Ponemos la cebolla y el puerro cortado en trozos, el aceite y programamos 7minutos, velocidad 2, temperatura varoma.
Un vez terminado, añadimos la patata pelada en trozos, la calabaza, la sal, la pimienta y el agua y programamos 30 minutos, velocidad 2, temperatura 100º.

Cuando haya acabado, esperamos a que baje un poco la temperatura y trituramos al 5-7 un minuto y después 3 minutos al 8.

La textura, gracias a la thermomix es exquisita y tiene un sabor diferente, a nosotros nos encanta!





sábado, 8 de noviembre de 2014

hamburguesa

Hola todos,

El mejor plan de un sábado noche para los que ya tenemos una edad e hijos y las marchas nocturnas han pasado a un segundo plano, es una cena guay y una peli no crees?

Esta noche nosotros hemos optado por unas hamburguesas "diferentes" y unas cervezas fresquitas...de la peli mejor no hablo porque está resultando un rollo Jejeje.

Pues ahí va mi propuesta de hamburguesa!  Os animo a escribir cuál es vuestra hamburguesa estrella! Y así nos animamos todos a probarlas todas!

Mi propuesta es la siguiente;

He aderezado la carne picada (a nosotros nos gusta de vacuno) con perejil, orégano, sal y pimienta
En la plancha he puesto bacon a fuego fuerte y una vez doraditos he tostado unos champiñones. Como ha sido todo una improvisación,  me he tenido que apañar me con lo que había en la despensa, así que los he puesto de bote.

Cuando estaba hecho, los he apartado a un lado de la plancha y he puesto las hamburguesas.

Mientras, he cortado tomate raf en rodajas y pepinillos encurtidos a trocitos.

Una vez listas las hamburguesas,  las he montado de la siguiente manera;

- base del pan tostadito
- hamburguesa
- bacon y champiñones
- salsa de mostaza y miel
- ensalada de brotes tiernos (mercadona)
- rodaja de tomate
- pepinillos
- cebolla crujiente
- un poco de ketchup
- la tapa del pan recién tostado

La he acompañado con unos mini recipientes con nachos, salsa barbacoa y queso y las he puesto 30 segundos en el microondas.

Han salido muy ricas y se salen de la típica hamburguesa con ketchup,  queso, lechuga y tomate.