Crema de Calabaza

Buenas noches,

Hoy os dejo una cremita deliciosa, saludable y rápida que te saca de cualquier apuro!
Deseo que os guste.

Ingredientes;

1 cebolla pequeña y un puerro
1 patata grande
30gr de aceite
sal
pimienta
un paquete de calabaza (aprox 500-600gr)
300gr de agua

Preparación;

Ponemos la cebolla y el puerro cortado en trozos, el aceite y programamos 7minutos, velocidad 2, temperatura varoma.
Un vez terminado, añadimos la patata pelada en trozos, la calabaza, la sal, la pimienta y el agua y programamos 30 minutos, velocidad 2, temperatura 100º.

Cuando haya acabado, esperamos a que baje un poco la temperatura y trituramos al 5-7 un minuto y después 3 minutos al 8.

La textura, gracias a la thermomix es exquisita y tiene un sabor diferente, a nosotros nos encanta!