Una receta rápida, fácil y rica son las quesadillas. Puedes servirlas como entrantes o si quieres hacer una cena rápida y sin complicaciones.
Ingredientes;
Tortas de trigo
Queso havarti
1 tomate
1 trozo de pimiento verde
1/2 cebolla
1/2 aguacate
cilantro
1/2 lima
Preparación;
Trocear pequeñito todas las verduras y el aguacate. Picar el cilantro y rociar con una lima. Echar sal si se desea y listo.
Poner una loncha en cada tortilla cerrar por la mitad y dorar en una sartén sin aceite ni nada.
Yo a medida que las voy haciendo las envuelvo dentro de un trapo para que permanezcan calientes.
Una vez hechas, se sirven y cada uno abre la suya y la rellena con la mezcla de verduras a gusto.
Bon profit!
